Mayence (Mainz), située sur la rive gauche du Rhin, en face de l’embouchure du Main est la capitale du Land Rhénanie-Palatinat. La ville avec ses faubourgs compte 210 000 habitants.

Drusus, frère de l’empereur romain  Tibère, est considéré comme le fondateur de la ville, d’abord camp implanté en 13 avant J.C. sur les collines avoisinantes « Moguntiacum ».

La situation géographique et les évolutions politiques permettent à la ville de prospérer rapidement. De nombreux vestiges de l’époque romaine témoignent de l’existence d’un centre commercial et administratif important.

La christianisation est très ancienne et c’est au VIIIème siècle  que  Boniface fonde à Mayence le plus grand archevêché du nord des Alpes. De 780 à 1802, l’archevêque de Mayence était l’un des princes-électeurs de l’Empire romain germanique. Il présidait le collège électoral qui désignait l’empereur. Il a établi son siège à la cathédrale Saint-Martin, construite au IVème siècle. Mayence est encore aujourd'hui le siège d'un archevêché.

 Mayence est la patrie de Gutenberg (vers 1400-1468)  l'inventeur de l'imprimerie, événement majeur dans l'histoire de l'humanité. Le Musée Gutenberg en perpétue la mémoire et montre au visiteur, parmi d'autres trésors,  les 2 premières bibles imprimées par l'inventeur.

L'Université de Mayence accueille environ 34000 étudiants.

L'institut épiscopal de musique sacrée de Mayence entretient une tradition musicale de haut niveau autour de la Cathédrale Saint-Martin. plusieurs ensembles en constituent l'expression : le choeur d'enfants, le choeur d'adultes, l'ensemble de chant grégorien, ....

Mayence est le siège de la ZDF ( Zweites Deutsches Fernsehen),  deuxième chaîne de télévision généraliste publique fédérale allemande.

Située au centre des vignobles des vins du Rhin, la ville est la première d'Allemagne pour le commerce du vin.

​

La ville a été détruite à 80 % au cours de la 2ème guerre mondiale. La reconstruction a permis de restaurer une partie du centre ville et quelques monuments, dont la cathédrale Saint-Martin et plusieurs églises baroques.